Wat is de smaak van Sam Gardien van Brouwerij Noordt uit Rotterdam? Welk ingrediënt zou hij nog wel eens willen gebruiken en wat is zijn favoriete bierstad? Leer Sam kennen in dit artikel!

‘We willen dé buurtbrouwerij van NSDM-werf worden’ Om uit te groeien tot dé brouwerij van Amsterdam is te hoog gegrepen, maar om gezien te worden als dé buurtbrouwerij van de NDSM-werf, da’s met recht de gezonde ambitie van Rauw Brouwers. Eigenlijk is daar met de naam al helemaal op voorgesorteer

Brouwerij Hoop uit Zaandijk brouwt bijzondere bieren, met flink wat aandacht voor de Zaanse roots: "Mensen zijn trots op deze streek, die toch al vijf eeuwen lang het centrum vormt voor de Nederlandse voedingsindustrie.”

Brouwerij Avereest heeft veel oog voor de historie van bier en brouwmethoden. Niet gek dus dat ze bij Avereest tijdens het brouwen werken met traditionele uitgangspunten. Wij gingen bij ze langs om alles te weten te komen over hun brouwerij! 

Sinds de omschakeling van fles op blik heeft KraftBier in Tilburg de wind in de zeilen. Ook de stap van eigen brouwerij naar huurbrouwer bleek een goede zet. We spraken met KraftBier-brouwer Rob van den Meijdenberg. 

Breaking news: middenin de coronacrisis slaan Beerware.nl en nieuwbakken bierwinkelier Diny Beverwijk de handen ineen. Binnenkort opent de nieuwe speciaalbierwinkel Mout & Stout in Alphen aan den Rijn. Daar wilden wij natuurlijk alles van weten!

Bij de Bierbrigadier in Tilburg vind je veel lokale bieren. Eén schap is zelfs volledig gereserveerd voor bieren uit de thuisstad. Wij gingen bij eigenaar Koen Gijsbers langs om hem alles te vragen over zijn winkel en assortiment!

Wat zijn de favoriete bieren van Koen Overeem van Rock City Brewing? Welk bier zou hij zelf gebrouwen willen hebben en welk ingrediënt zien we gegarandeerd nog een keer terugkomen in een bier van Rock City? Je leest het hier! 

Drukkerij Eshuis is gespecialiseerd in het drukken van etiketten en hulzen voor bieren. Samen met ons ontwikkelde Eshuis zelfs een tool om gepersonaliseerde bierflessen te bedrukken. Tijd om een kijkje te nemen bij de drukkerij! 

Aanstaande woensdag 21 april vindt de vijfde editie van de Dutch CRAFT beer conference online plaats. In aanloop naar de conferentie vroeg de redactie Bernd Beersma (brouwer en CRAFT-bestuurslid) over het belang van de conferentie, hoe het is ontstaan en wat we kunnen verwachten.