Brouwerij Avereest

 

In 1818 was het bierbrouwer Roelof Veeningen die de veenarbeiders voorzag van hun geliefde drank. De regio moest het lange tijd zonder doen, maar een eeuw later zet de geschiedenis zich voort.

De bevlogen Avereester Albert Kruidhof koopt in 2015 een oude graanschuur aan de Langewijk en bouwt het om tot een eigentijds pand waar hij een landbouwmuseum en een brouwerij begint. Het zijn de brouwers Hans Noorman en Arne Kruidhof die hun kans zien om hun passie te volgen. Aan hen de taak om van de kleine, zelfstandige brouwerij een succes te maken.

 

 Zestien unieke smaken

Met veel geduld en vakmanschap worden er zestien typen bier gebrouwen. Elk bier heeft zijn eigen verhaal. De unieke smaak en humor zijn daarbij vaste ingrediënten.

De bierkaart kent vier klassiekers waaronder de favoriete Dikke Bolle en Blonde Bertha, Volbloed en PK21, bier met een knipoog naar de boerderij. De vier moutige Hollands Blauw | Dutch Blue bieren, zoals Eigenwiez, Lanterfanter, Mafkees en Klungel, doen Hollanders in het buitenland verlangen naar een typisch Hollands biertje. Ook is er een smaakvol biertje voor elk seizoen, zoals Lentegenot, Hopbubbels, Turfbok en Koukleum. De twee hoppige bieren, Pippi en Malloot en twee regionale bieren, EdelPils en Zwarte Turf maken het assortiment van Brouwerij Avereest compleet.

Voor wie geduld kan opbrengen heeft de brouwerij enkele unieke Barrel Aged bieren, zoals Ruben Quadrupel Madeira en de Ruben Barley Wine Laphroig. Deze hout gelagerde bieren liggen voor de smaakvorming langere tijd te rijpen in oude wijn- of whiskyvaten en krijgen zo extra diepgang in de smaak.

 

Een echte beleving

Wie de brouwerij bezoekt, ontdekt in één slok de ware beleving. De unieke smaken gecombineerd met het prachtig koperen brouwhuis, de oude graanmachine, het landbouwmuseum, de hoptuin, het proeflokaal en de streekwinkel maken een bezoek aan de brouwerij tot een echte beleving. Tijdens proeverijen en een kijkje in het ambachtelijke proces worden de zintuigen van de bezoekers uitgedaagd en verwend. In stappen wordt het herkennen van aroma’s en smaken uitgelegd. Dat is waar Brouwerij Avereest voor staat: mensen laten genieten van smaakvolle bieren.