Cafe du Jour - Café du Jour Ethiopië Lekempti Koffiebonen

Ethiopië wordt gezien als het geboorteland van de koffie. Geen wonder dat ze er zulke lekker koffie kunnen produceren. Deze kruidige, verse koffiebonen zien er wellicht wat ongeregeld uit. Maar laat je niet afschrikken, de smaak is uniek. Deze koffiebonen zijn organisch verbouwd op een hoogte van 1900 tot 2100 meter. Uiteraard vers gebrand, de branddatum staat op elke verpakking vermeld.

Smaakomschrijving

Vergeet alles wat je over koffie weet en hebt geleerd en drink een bakje 100% arabica Lekempti. Als espresso ontwikkelt de smaak zich mild vanilleachtig naar een steeds kruidigere afdronk. Wat grover gemalen als filterkoffie bijvoorbeeld ontdek je een wat fruitigere, noterige kruidensmaak.

Specificaties

• Koffieboon: 100% Arabica
• Koffie sterkte: 4/5
• Branding: Medium-donker
• Zuurheid: 3/5
• Bitterheid: 3/5
• Body: 4/5
• Zoetheid: 3/5
• Filterkoffie geschiktheid: 4/5
• Espresso geschiktheid: 5/5
• Koffie met melk geschiktheid: 3/5
• Normale koffie geschiktheid: 4/5
• Land van herkomst: Ethiopië