Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Maximus Brouwerij
Maximus is een gepassioneerde en onafhankelijke brouwerij met een proeflokaal in Utrecht, waar doordrinkbare bieren van hoge kwaliteit en met een eigen identiteit worden gebrouwen. Maximus brouwt ambachtelijke bieren met een moderne twist, zoals de bekroonde Pandora Blond en daarnaast o.a. Dakhaas, Brutus, HighHops, Diesel en een aantal seizoensbieren.
Ambachtelijk brouwen
Maximus Brouwerij is een jonge, ambitieuze bierbrouwerij in Utrecht Leidsche Rijn, opgericht in 2011. Maximus brouwt ambachtelijke bieren met stoom in de eigen koperen ketels op basis van zuiver water, gerst, hop en gist. Het liefst volgens klassieke concepten, met een nieuwe draai zodat ze verrassend zijn bij iedere slok. In 2019 is er aan het vaste assortiment een blikkenreeks genaamd Circus Maximus aan toegevoegd waarin de bierstijlen extra mee krijgen in smaak, artwork en exclusiviteit.
Vast assortiment
Maximus Brouwerij heeft een vast assortiment van 8 flesbieren die ook op fust beschikbaar zijn:
- Maximus Pandora, Blond, 6% (Winnaar 2020 Dutch Beer Challenge)
- Maximus Dakhaas, Witzen, 5,5 %
- Maximus Brutus, Amber Lager, 6%
- Maximus Little Fred, Session Blond, 5,5%
- Maximus High Hops, I.P.A., 6%
- Maximus Donderstraal, Tripel, 8%
- Maximus Diesel, Stout, 6%
- Sinds 2021 is hier ook de Aurora 0.30 Non-Alcoholic Blond aan toegevoegd
Seizoensbieren
Naast de vaste bieren heeft maximus elke seizoen een terugkerend seizoensbier:
- Maximus Violante, Lente Blond, 5,5%
- Maximus Witlove, Witbier, 5,2%
- Maximus Bock 7, Herfstbok, 7% (winnaar lekkerste Bockbier van Nederland in 2019)
- Maximus Articus, Winter Ale, 8%
Circus Maximus
In 2020 is Maximus Brouwerij begonnen met de Circus Maximus reeks op blik. In deze blikkenlijn krijgen bieren meer mee van artwork en design. Ook zijn deze bieren unieker en excentrieker. Circus Maximus bestaan uit verschillende “artiesten” die hun eigen unieke bierstijl hebben. De artiesten komen telkens weer terug in deze bierstijl, maar dan net met een andere twist.