standaard

Brouwerij Bliksem

Zo oud als de natuur zelf, gevaarlijk en het verrast je altijd: Bliksem! Eerlijk bier van levensgenieters voor levensgenieters. Goed bier en goede muziek is voor ons een perfecte combinatie en het liefste compromisloos en snoeihard. F*ck de maandagochtend, geniet!

Speciaal bier wordt al heel lang gemaakt en gedronken. Een mooie traditie, maar zit bier minnend Nederland te wachten op het zoveelste traditionele speciaal bier. Wij vinden van niet! Traditie is goed maar Bliksem voegt er graag nog iets aan toe. Wij bedenken uitdagende recepten, die gestoeld zijn op traditie, maar niet altijd traditioneel zijn. We spelen met tradities, oude en nieuwe bierstijlen, experimenteren continu en onderzoeken nieuwe smaken. Zo maakt Bliksem verrassende bieren en altijd vol van smaak.

Onze voorkeur ligt bij dikke vette bieren, met een stevige body en een volle smaak, een Bourgondische basis met een tegendraadse attitude. Dat tegendraadse vertaalt zich perfect naar onze muziekvoorkeuren: metal, rock, punk en hardcore, oftewel hard en compromisloos. Voor ons vormt die muziek een logische combinatie met ons bier. Deze muziekstijlen voel je in je onderbuik en schreeuw je mee met je hart. Zo ook met onze bieren van recept tot etiket.