Wispe Brouwerij

Brouwerij Argentum

“Zo is het bij ons in een notendop gegaan”, vertelt één de initiatiefnemers Jeriël van der Land. “We kwamen als vrienden -met als bindende factor het jongerenwerk in Schoonhoven- regelmatig bij elkaar om gezellig wat te drinken. Van lieverlee ontstond het idee om zelf bier te brouwen, meer concreet: speciaalbier. Zo gezegd zo gedaan, waarbij we op het spoor kwamen van een semi-automatisch brouwsysteem, waarmee je op redelijk eenvoudige wijze smakelijk bier van constante kwaliteit kunt maken. Een probleem was echter de prijs van de installatie, maar gelukkig kwamen we een betaalbare versie tegen op Marktplaats. Daar hebben we met z’n allen voor gelapt en zodoende kon het experimenteren beginnen.”

Bieren van Brouwerij Argentum