Wildervanker Brouwerij

Wildervanker Brouwerij

Kleinschalige brouwerij +/- 125 liter per brouw,wordt bestiert door Jan Abbingh en staat naast het woonhuis. Hier worden een zestal eigen bieren gebrouwen en voor lokale horeca en slijterij eigen bieren met etiket. Er wordt gebrouwen met de dalende infusie waarbij de geschrote mout rond de 15 uur staat te maischen. En er wordt gebruik gemaakt van een eigen ontwikkelde brouwinstallatie met klaringskuip en de kook- cq maischketel +heetwaterketel en  worden verwarmd door gasbranders.

Historie

De Wildervanker Brouwerij is opgericht in augustus 2014 door Brouwer Jan Abbingh. Al 30 jaar brouwde Jan hobbymatig zijn eigen speciaal bier en experimenteerde met verschillende ingrediënten en brouwmethoden om speciale bieren te maken met de beste smaak.

Bieren van Wildervanker Brouwerij