Upright Brewing

Eigenaar en brouwmeester Alex Ganum van Upright leerde bier drinken met de Duitse Pilseners van zijn vader. De bron van zijn inspiratie ligt dan ook in Europa. Nog altijd zijn de bieren van Upright geworteld in Frankrijk, Begië en Duitsland. Maar verwacht van Ganum geen doorsnee Tripel, Dubbel of Weizener. Upright maakt alleen gebruik van lokale ingrediënten die de bieren een typische Pacific twist geven. Upright koppelt daarbij ambacht aan creativiteit, wat leidt tot subtiele en eigenzinnige bieren.